Teradaya

碗中飄散出清新的生薑香氣，浮在湯頭表面的背脂則帶來濃郁醇厚的風味，令人印象深刻。位於壬生坊城第2團地一角的「Teradaya」，其拉麵有著俐落分明的醬油基底，搭配細麵十分合拍，隨著一口口品嚐，鮮甜風味在口中緩緩擴散。油脂恰到好處的薄切叉燒，配上經典的味玉溏心蛋，不僅適合午餐飽餐一頓，在一整天結束之際來上一碗，也格外撫慰人心。

與麵食同樣受歡迎的，是份量扎實的大塊唐揚炸雞。外皮炸得酥香、內裡依舊多汁，隨盤附上高麗菜絲與胡椒鹽，單吃過癮，當作白飯的配菜也十分合適。鋪上厚切肉塊的炙烤叉燒丼（提供半碗份量），以及午餐時段附白飯的超值套餐等，都能讓人依照當下的胃口自由搭配。

入夜之後，菜單還會加入油蕎麥麵、餃子，以及附上塔塔醬的炸竹莢魚等夜間限定單點料理。點上一瓶「赤星」啤酒、生啤酒或沙瓦，一邊小酌一邊搭配下酒菜，最後再以粗麵油蕎麥麵或拉麵收尾，也是相當自然的用餐節奏。店內帶有輕鬆不造作的屋台風情，設有吧台座與包廂座位，即使一個人隨性前來，也能自在享受寧靜的用餐時光。